最新更新日:2024/06/06 | |
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11月10日(火)ご飯 関東煮 ぶりの照り焼き チンゲン菜のごま和え のり佃煮 牛乳 です。 温かい煮物がうれしい季節になってきました。 関東煮は、たっぷりの大根や旬の里芋、厚揚げやうずら卵、はんぺん、昆布を入れてコトコトと煮込んで作ります。 いろいろな具材のうま味がしみこんでおいしいですね。 ぶりは、冬が旬です。成長とともに名前が変わる出世魚としても知られています。 青魚に含まれる脂には、頭の働きをよくするDHAや血液の流れをよくするEPAが多く含まれます。給食室で焼いてから甘辛いタレをかけて照り焼きにしました。 魚も野菜もおいしくいただきましょう。 |
犬山市立南部中学校
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