最新更新日:2024/05/30 | |
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1月7日(火)あいちの大根葉ご飯 ぶりの照り焼き 変わり七草汁 さつまいもの黄金煮 牛乳 です。 明けましておめでとうございます。今日から給食もスタートしました。 新年、新たな気持ちでスタートできるよう、皆さんの健康を願って縁起のよいおせち料理と、1月7日、今日は人日(じんじつ)の節句。5節句のひとつです。七草がゆを食べて無病息災を祈ります。冬を乗り越えて芽を出す若葉の力をわけてもらう意味が込められています。 『おせち』は、年の節目(節句)に食べるところからお節。食材には、いろいろな意味が込められていますね。 ★ぶりは、成長とともに名前が変わる縁起のよい出世魚です。『ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ』冬が旬の魚です。お祝いごとによく登場します。 ★さつま芋は、今年も南中の校庭で実った「くちなしの実」を使って煮て、黄色く色づけました。しあわせの黄金色。心も豊かになりますように・・・。 ★変わり七草汁は、かぶ(すずなのこと)、大根(すずしろのこと)、冬が旬の小松菜、ほうれん草、白菜、水菜、三つ葉の7種類の野菜が入っています。 かぶは、犬山産です。地元、今井の方が育てた野菜をとりいれました。 1月は日本に古くから伝わる年中行事がいろいろあるので給食でも紹介していきます。 〜お知らせ〜 本日、年明けより南中の全校分の『お椀』をすべて新しいものに犬山市のほうで入れ替えていただけました。ピカピカです。気持ちがいいですね。 これまで以上に大切に扱ってくださいね。 |
犬山市立南部中学校
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