今日の給食は、『小正月（こしょうがつ）の献立』です。
小豆ごはん　八丁味噌となずびのメンチカツ　キャベツのおかかあえ　のっぺい汁　牛乳　です。

１月１５日は、小正月（こしょうがつ）です。旧暦のお正月です。
小正月は、小豆粥（あずきがゆ）を食べて、無病息災を願います。小豆の赤い色は邪気を払うと考えられています。
今日は、給食室の大きな釜を２つ使って、小豆をいれてごはんを炊きました。南中生みんなの健康に過ごせますように・・。
　メンチカツには、地元の八丁味噌で味付けしたひき肉と「なす」が入っています。
なすびとも呼び、初夢に見ると縁起がいいものにも登場しますね。「一富士(いちふじ)　二鷹(にたか)　三茄子(さんなすび)」茄子は、花が咲いたら必ず実がなる。事を成す（なす）＝成功を収める！縁起のよい食べもの。１年のスタートに縁起をかついでおいしくいただきましょう。
今日の大根とねぎは、犬山産です。