今日の給食は、『いわしの日』
　ごはん　いわしの梅煮　高野豆腐の卵とじ　小松菜のごまあえ　牛乳　です。

　朝晩涼しくなり、秋空には、いわし雲がみられる季節になりました！
この雲が出るとイワシが大量になるので名付けたという説もあります。

１０月４日は、語呂合わせで『い（１）わ（０）し（４）』の日。
大坂おさなか健康食品協議会が1985年に、この時期にたくさん水揚げされる、安くておいしい魚として、栄養満点のいわしをもっと食べてもらおうと制定されました。
近年では、いわしの漁獲量が激減し、高級魚として扱われています。

いわしは、漢字で魚に弱いと表します。水揚げ後すぐ傷んでしまうことや、他の魚のえさになりやすいので、「弱し（ヨワシ）」がなまって、名前がついたとか。
弱いと書くけど、栄養満点。
いわしに含まれる脂は、脳の働きを活発にする働きもあるそうです。カルシウムの吸収を助けるビタミンＤも豊富に含まれています。
　秋が旬のいわしをおいしくいただきましょう。骨もやわらかく加圧されているので、丸ごと全部食べられますよ。