今日の給食は、
麦ごはん　厚焼きたまご　肉じゃが　野菜のゆかりあえ　牛乳　です。　

　今日の肉じゃがのじゃがいもは、『新じゃが』です。
新じゃがは、掘ってから貯蔵せずすぐ出荷され、皮がとても薄くてやわらかく、水分を多く含んでいます。
新ものは、年が明けてから初めて収穫される野菜で、春先にいろいろな新もの野菜が出回ります。

　じゃが芋は、ビタミンＣが豊富です。加熱してもでんぷんに守られており、ビタミンＣが壊れにくい性質があります。疲れをとったり、肌の調子をととのえる働きなどもあります。
　たくさんの量の野菜を給食室で切って、大きな釜で作りました。
おいしく味わっていただきましょう。