最新更新日:2024/05/25 | |
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4月16日の給食麦ごはん 厚焼きたまご 肉じゃが 野菜のゆかりあえ 牛乳 です。 今日の肉じゃがのじゃがいもは、『新じゃが』です。 新じゃがは、掘ってから貯蔵せずすぐ出荷され、皮がとても薄くてやわらかく、水分を多く含んでいます。 新ものは、年が明けてから初めて収穫される野菜で、春先にいろいろな新もの野菜が出回ります。 じゃが芋は、ビタミンCが豊富です。加熱してもでんぷんに守られており、ビタミンCが壊れにくい性質があります。疲れをとったり、肌の調子をととのえる働きなどもあります。 たくさんの量の野菜を給食室で切って、大きな釜で作りました。 おいしく味わっていただきましょう。 |
犬山市立南部中学校
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