今日の給食は、
麦ご飯　犬山産青大豆のチキンカレー　春キャベツのサラダ　福神漬け　　牛乳　です。

４月の給食の目標は、『給食の習慣を身につけよう』です。
準備や片付けがスムーズにできるよう、新しいクラスの仲間と協力して行いましょう。

今日は人気のカレーです。カレーのいい香りが教室に広がっていますね♪
カレーの中に入っている大豆は、地元、犬山で収穫された青大豆です。
地元の生産者の方が育てて収穫された青大豆を給食にとりいれました。
乾燥大豆を水で戻してから、時間をかけてコトコト柔らかくなるまでゆでて、カレーの具と一緒に煮込みました。大豆の香りと甘みがでています。

じゃが芋も、サラダのキャベツも、ビタミンCが豊富。
新しい生活がスタートして、緊張でちょっと疲れ気味の人にも、疲労回復効果がありますよ。
たっぷりサラダの野菜も残さず食べてビタミン補給しましょう！
キャベツは、ビタミンＣの他にもビタミンU（ユー）という栄養も含まれています。ビタミンUは、別名「キャベジン」とも呼ばれ、胃や腸の調子を整える働きがあります。