今日の給食は、『おせち料理』です
麦ごはん　ぶりの照り焼き　紅白なます　きんとん（さつまいもの黄金煮）　すまし汁　牛乳　です。

あけましておめでとうございます。今日から給食もスタートです。新年、新たな気持ちでスタートできるよう、南中の皆さんが健康で元気よく過ごせるように願いをこめて、縁起のよいおせち料理をとりいれました。

『おせち』は、年の節目（節句）に食べるところからお節といいます。おせちに使われる食材には、いろいろな意味が込められています。

★ぶりは、成長とともに名前が変わる縁起のよい出世魚です。『ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ』脂がのっておいしくなります。お祝いごとによく登場します。

★きんとんの色は、南中の校庭で実った「くちなしの実」を使って、さつま芋の皮をむいて、給食室で黄色く色づけしました。しあわせの黄金色。心も豊かになりますように・・・。

★紅白なます・・・白は、だいこん、赤はにんじん。紅白の酢の物です。
★すまし汁には、花麩、愛知県産の大根葉、地元、栗栖地区で収穫されたねぎを給食にとりいれました。