今日の給食は、
　ごはん　味噌煮込みおでん　さんまの塩焼き　ゆかりあえ　牛乳　です。
　　
温かい煮込み料理がうれしい季節になりました。大豆を原料にして作られる赤味噌を使って煮込んだ味噌煮込みおでんも愛知県に伝わる郷土料理です。
里いもや大根、厚揚げに甘めの味噌がしみこんでおいしくなります。大根は、犬山産です。栗栖で育った大根を使いました。
　
さんまは、脂がのって美味しい季節。骨がありますが、お箸を上手に使って美しくいただきましょう。