今日の給食は、
ロールパン　タンドリーチキン　キャロットポタージュ　キャベツ入りポテトサラダ　
牛乳です。
　
タンドリーチキンは、給食室で鶏肉に玉ねぎやにんにく、ヨーグルト、レモン果汁、カレーパウダーなどを入れて味付けして焼きました。インド料理のひとつでタンドールという釜で焼くところから、名前がつきました。
キャロットポタージュは、小麦粉やバターを炒めてルウを作ってから手作りしています。
たっぷりのすりおろした人参や牛乳、マカロニも入っています。人参は、β-カロテンが豊富、皮膚やのど、鼻などの粘膜を強くします。
季節の変わり目、おいしく食べて粘膜を強化して、免疫力を高めましょう。