今日の給食は、『まご和やさしい食の日』の献立です。
春の香りごはん　さわらのごま照り焼き　ほうれん草のなめ茸あえ　あおさ汁　花見団子　牛乳　です。

今年度も毎月１９日の食育の日に合わせて『まご和（わ）やさしい食（しょく）の日』を実施します。『まご和やさしい食の日』には、ま＝（豆・大豆製品）、ご＝（ごま・ナッツ類）、わ＝（わかめなどの海藻類）、や＝（野菜）、さ＝（魚）、し＝（椎茸などのきのこ類）、い＝（芋類）を取り入れた和食献立を実施します。日本人が昔から食べてきた食材や食文化を大切にしましょう。
今日の『春の香りごはん』は給食室の大きな釜を２つ使って炊いたごはんです。
「ふき」「たけのこ」など春の食材を一緒に炊きこみました。愛知県は、ふきの栽培がさかんです。長さは１メートルぐらいあります。給食室で１本１本筋をていねいにとりました。春のかおりがします。

さわらは、春を告げる魚として知られています。漢字で書くと魚へんに、春と書いて表します。黒ごまのあんをかけました。
　
あおさは、波の静かな浅瀬でとれる薄くてやわらかい、香りのよい海草です。三河湾や、伊勢湾で養殖されています。今、あおさがとれるシーズンです。

季節の食べものがたくさん入った給食です。春ならではの味を味わいましょう。