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最新更新日:2024/06/13 |
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二の宮みかんジャムヨーグルト和え
今日の給食は
ミルクロールパン 牛乳 ハンバーグのトマトソースがけ 二の宮みかんジャムヨーグルト和え キャロットポタージュ です。 都合で保管していた、二の宮みかんジャムを使いヨーグルト和えを作りました。 プレーンヨーグルトが混ぜることで薄いオレンジ色になりました。 今まで、このみかんジャムは、ケーキや肉のソースに使っていました。 本日の給食で、ジャムの味を引き出したいと思いこの料理にしています。 みかんの酸っぱさと甘さあり、手作りの味が出せたように思います。 鮮やかなキャロットポタージュの中には、白いんげん豆を使い、食物繊維をアップさせています。 ![]() ![]() |
犬山市立犬山中学校
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