ご飯・牛乳・さわらのカレー醤油焼き・大豆の五目煮・豆腐とほうれん草のみそ汁

《さわらについて》

　きょうの給食に使われている魚は、「さわら」といいます。
　さわらは、サバ科の魚ですが、サバよりも腹がほっそりしているところから「サ（せまい）ハラ（腹）」ということでさわら”と呼ばれるようになったそうです。
　また、さわらは漢字で、魚へんに「春」という字を書きます。しかし、春だけが旬の魚というわけではありません。さわらはほぼ一年中おいしく食べられますが、特に秋から冬にかけての寒い時期のさわらは、「寒ザワラ」と呼ばれていて、脂がのっていておいしく食べられます。
　旬のものを食べると、おいしくて栄養もいっぱいです。