ご飯・牛乳・さばのねぎ味噌焼き・五目きんぴら・和風ポトフ


《さばについて》

　今の季節は、脂ののってい一番の食べ頃の「さば」。
　さばには、たんぱく質や脂肪、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。特に、ビタミンＢ２が多く、口内炎などを防いでくれます。
　また、さばの脂におおく含まれているＤＨＡという成分は、頭の働きをよしてくれます。
　味噌は、さかなの臭みを消してくれるので、おいしくて食べやすいと思います。ご家庭でも、ぜひ作ってみてください。