最新更新日:2024/05/23 | |
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今日の給食 10月25日(水)《ホキについて》 今日の魚は「ホキ」を使っています。 ホキはおよそ数百メートルの位置に生息している深海魚で、成長すると1メートルくらいのおおきさになります。 ホキは白身魚で脂質は少なくて、味はあっさりしています。血液をサラサラにし高血圧の予防や血管を健康にしてくれるDHAやEPAを含んでいます。また、細菌から体を守ってくれるレチノールも含まれています。 今日は、さくさくでとてもおいしかったと評判の「ホキのフライ」でした。 |
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