最新更新日:2024/06/01 | |
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3/2 今日の献立
竹輪の天ぷら ひじきとベーコンの炒め煮 花麩の味噌汁 はるか
今日は、給食で珍しいフルーツがついたので紹介します。 『はるか』という名前のみかんです。発祥は、福岡県だといわれて います。1996年に品種登録されたので、まだ新しいフルーツですね。 果皮は、レモンイエローで、味は意外に酸味が少なく、優しい甘み と香りが特徴です。日向夏(ひゅうがなつ)のDNAを受け継いでいま す。旬は2月半ばから3月末くらいです。3月に入り、いろいろな種類 の柑橘類が出回っています。給食でも『デコポン』や『清見オレン ジ』を使います。 |
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