今日の給食で使う「茎わかめ」は東北の海でとれたものです。
　わかめの中心部のかたい部分を「茎わかめ」といいます。
　昔から食べられており、万葉集にも出てきます。
　わかめには、血の流れをよくして血圧を下げる働きがあります。

　【今日のメニュー】
　　鶏もも肉のりんごソースかけ　もやしと茎わかめのドレッシング和え
　　海老しんじょうのすまし汁　乾燥小魚