最新更新日:2024/06/07 | |
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1年生 家庭科2
出汁の取り方
昆布は水に浸して旨味をにじませます。そして、ゆっくり火を入れていきます。 鍋からあがってくる昆布の数は… 14枚! かつお節は鍋のふちにふんわりと被せて1分くらい。キッチンペーパーを敷いたザルでこします。 難しそうだけど、ポイントを知れば家でもできますね♪ 美味しいかき玉汁の試飲の後、最後はおもてなしの心について 相手の目を見て、シェイクハンド。 教室から出る一人一人に、丹羽さんとアシスタントの野原さんとがお見送りのあいさつをしてくださりました。 この1時間で学んだことを何に生かすか? |
犬山市立犬山中学校
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