最新更新日:2024/05/28
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今日の給食 12月20日

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☆児童のコメント☆ 
今日の給食のすきやきは味付けが最高でした。コロッケは、サクっとしていておいしかったです。

☆今日の献立☆
 ご飯、牛乳、すき焼き、和風コロッケ

☆学校給食献立あれこれ☆
 
一宮市学校給食会WS(本校は南部共同調理場・小学校の献立です。)
好評献立のレシピ公開

今日の給食 12月19日

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☆児童のコメント☆ 
今日の給食のケーキは、とても甘くておいしかったです。スープは、温まりおいしかったです。

☆今日の献立☆
 りんごパン、牛乳、冬野菜のコンソメスープ、チキンソテーのカレークリームソース、ブロッコリーのドレッシング和え、クリスマスデザート

☆学校給食献立あれこれ☆
 冬野菜のコンソメスープにはかぶが入っています。かぶは冬野菜の仲間で、根が淡色野菜、葉が緑黄色野菜です。あまり注目を浴びない葉の部分ですが、ビタミンCが豊富に含まれています。特に寒い時期のかぶは甘みが増します。また、かぶは長時間加熱すると、とろとろな食感になります。
 
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今日の給食 12月18日

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☆児童のコメント☆ 
今日の給食のさばは、塩が良い味を出しておりおいしかったです。豆乳なべは、かに団子が特においしかったです。very good!

☆今日の献立☆
 ご飯、牛乳、豆乳なべ、さばの塩焼き

☆学校給食献立あれこれ☆
 豆乳なべには、かに団子が入っています。かにのオスとメスの見分け方は、かにをひっくり返してお腹の部分を見るとわかります。オスは三角形になっていて、メスはたまごがこぼれないように半円状に丸くなっています。このお腹の部分はふんどしと呼ばれ、ふんどしの形で性別を見分ける事ができます。
 
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今日の給食 12月17日

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☆児童のコメント☆
今日の給食のカレーは、食欲がわいてきておいしかったです。あじフリッターは、フワっとしていておいしかったです。It was delicious!

☆今日の献立☆
 ソフトめん、牛乳、カレー南蛮ソフトめん、あじフリッター、ココアパウダー

☆学校給食献立あれこれ☆
 あじの仲間は世界中にたくさんいますが、日本であじと言えば「まあじ」を指すことがほとんどです。昔から庶民に親しまれてきた大衆魚です。あじの体の側面には「ぜいご」と呼ばれるかたい部分があります。これはうろこが変化したもので、後ろからの攻撃から身を守ったり、泳ぎを制御したりする働きがあると 考えられています。
 
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今日の給食 12月16日

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☆児童のコメント☆ 
今日の給食のちゃんこ汁は、とても爽やかでおいしかったです。キャベツ入りつくねは、お好みソースと合いおいしかったです。Very Good

☆今日の献立☆
 三河赤どり五目ご飯、牛乳、ちゃんこ汁、キャベツ入りつくね、たくあん 

☆学校給食献立あれこれ☆
 キャベツは、外国から日本に来たばかりの頃は観賞用として扱われていました。明治時代に入ってからキャベツを食べるようになったそうです。昔からヨーロッパでは、薬草として食べられる事が多く、キャベツを食べると胃腸の調子が良くなるといわれていたそうです。ビタミンCも多く含まれており、かぜの予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があります。
 
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今日の給食 12月13日

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☆児童のコメント☆ 
今日の給食のコンソメスープは、味がぴったりでおいしかったです。マゼマーゼライスは、ご飯が進みおいしかったです。GOOD!

☆今日の献立☆
 ご飯、牛乳、中華コンソメスープ、マゼマーゼライス、 

☆学校給食献立あれこれ☆
 マゼマーゼライスは、西成小学校の児童が考えた献立です。豚ひき肉や切り干しだいこん、小さく角切りしたにんじんとれんこんを甘辛く味付けしました。切り干しだいこんは、天日に干すことにより栄養価も増え、生のだいこんとは違う独特の風味や甘み、噛み応えなどが生まれます。 
 
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今日の給食 12月11日

☆児童のコメント☆ 
今日の給食のステーキは、ジューシーでおいしかったです。ふりかけと白米があっていておいしかったです。

☆今日の献立☆
 ご飯、牛乳、ポトフ、ボロニアステーキ、かつおふりかけ

☆学校給食献立あれこれ☆
 ポトフにはじゃがいもが入っています。じゃがいもは、寒い地域でも栽培しやすく、簡単な調理で食べられるので、江戸時代に何度も発生した飢饉の際、じゃがいもによって救われたという記録が残っています。じゃがいもにはビタミンCが豊富に含まれています。野菜に含まれるビタミンCに比べて、じゃがいもに含まれるビタミンCはでんぷんに守られているため加熱しても壊
れにくいです。

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今日の給食 12月10日

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☆児童のコメント☆ 
今日の給食のれんこんサンドフライは、さくっとしていておいしかったです。関東汁は、温かくておいしかったです。

☆今日の献立☆
 わかめご飯、牛乳、関東煮、れんこんサンドフライ、ほうれん草のツナ和え

☆学校給食献立あれこれ☆
 今日の関東煮にはこんにゃくが入っています。こんにゃくが庶民に食べられるようになったのは江戸時代になってからといわれています。こんにゃくは、食物繊維が豊富な食品で体に不必要なものを外に出してくれる働きから「おなかの砂おろし」や「胃のほうき」などとも呼ばれています。

  
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今日の給食 12月9日

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☆児童のコメント☆ 
今日の給食の魚は、味付けがとても良かったです。ご飯と海苔が絡み合い、食べやすかったです。delicious!

☆今日の献立☆
 ご飯、牛乳、豚汁、さわらの照り焼き、味付け海苔

☆学校給食献立あれこれ☆
 豚肉は、たんぱく質が豊富で体を作るもとになる食品です。今日の豚汁のような汁物のほか、いため物、焼き物、煮物など幅広い料理に使用されます。豚肉にはビタミンB群が含まれており、ご飯などに含まれる糖質をエネルギーに変える役割や、疲労回復に役立ちます。  
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今日の給食 12月6日

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☆児童のコメント☆ 
今日の給食のおかずは味が濃厚でおいしかったです。小魚も体に良くおいしかったです。Very Good!

☆今日の献立☆
 ご飯、牛乳、ビーフンスープ、鶏肉のあまずあん、アーモンド小魚

☆学校給食献立あれこれ☆
 ビーフンは、春雨と見た目がよく似ていますが、原材料が違います。春雨が緑豆やじゃがいもなどのでんぷんから作られているのに対し、ビーフンは、米粉から作られています。中国南部が発祥の地とされ、米作りがさかんなアジアを中心に親しまれてきました。今日は、肉や野菜と一緒にビーフンスープでいただきます。  
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今日の給食 12月5日

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☆児童のコメント☆ 
今日の給食のラーメンは、とても人気でおいしかったです。春巻はジューシーでおいしかったです。Good!
☆今日の献立☆
 中華めん、牛乳、しょうゆラーメン、春巻、きゅうりのナムル

☆学校給食献立あれこれ☆
 今日のしょうゆラーメンにはもやしが入っています。もやしは、豆類や穀類の種子を発芽させたものです。豆の状態ではほとんど含まれていないビタミンCなどの栄養成分は発芽によって作られます。工場で生産されるものがほとんどですが、温泉やわき水を利用した栽培法もあります。  
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今日の給食 12月4日

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☆児童のコメント☆ 
今日の、給食のミンチカツはナスの汁が口いっぱいに広がりおいしかったです。サラダは、健康に良くて、さらに味も良かったです。perfect!
☆今日の献立☆
 ご飯、牛乳、かきたま汁、なすのミンチカツ、だいこんとお豆のサラダ

☆学校給食献立あれこれ☆
 今日は「一宮を食べる学校給食の日」です。みなさんは一宮市でどんなものが作られているか知っていますか?なす、ねぎ、だいこん、切り干しだいこん、たまごなどがあります。今日のかきたま汁のねぎとたまご、なすのミンチカツのなすは、みなさんが住んでいる一宮市で生産されたものです。
  
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今日の給食 12月3日

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☆児童のコメント☆ 
今日給食のカレーは、とても食べやすくおいしかったです。みかんゼリーはゼリーとナタデココの食感が良かったです。Very Good!

☆今日の献立☆
 麦ご飯、牛乳、ポークカレー、みかんゼリー和え

☆学校給食献立あれこれ☆
 日本を代表する冬のくだもののひとつに、みかんがあります。みかんに含まれているビタミンCには、免疫力を高めてかぜなどを予防する効果があります。そのまま食べるのはもちろん、缶詰やジュースなどに加工されますが、今日は、みかんゼリーでいただきます。ナタデココやパイン、ももと一緒に味わいましょう。  
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今日の給食 12月2日

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☆児童のコメント☆ 
今日の給食のひじきは、白米とあっておりおいしかったです。みかんは果汁が口の中で広がってとてもおいしかったです。

☆今日の献立☆
 ご飯、牛乳、呉汁、ひじきの炒め煮、みかん

☆学校給食献立あれこれ☆
 大豆を水に浸し、すりつぶしたものを「呉(ご)」といい、呉をみそ汁に入れたものが「呉汁(ごじる)」です。呉汁は、大豆、豚肉、豆腐の他、さといもやにんじん、だいこんなどの食材が使われ、栄養価が高い料理です。冬場の郷土料理として日本各地で昔から親しまれています。  
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