2月14日から米粉パン作りが始まりました。講師の方２名と保護者ボランティアの協力があり、おいしいパンを仕上げることができました。ありがとうございました。
　実際の場では、生地からパンを作ったことのない児童がほとんどで、子どもたちは、慣れない手つきでパンをこねていました。生地が机から落ちそうになったり、生地をうまく伸ばせなかったり苦労していました。しかし、後半になると慣れた手つきでこねる様子が見られました。今回の米粉実習で体験したことを生かして、ぜひ家庭でも米粉パンづくりに挑戦してほしいと思います。