６月１４日（木）にしそ畑の見学に出かけました。
今は梅雨の時期ですが、とてもいい天気の中、見学ができました。
お茶を刈る機械で「しそ」を刈っている
様子を見て、みんなの目が丸くなっていました。

刈り取った「しそ」は、洗われて袋詰めされます。
毎朝4時に刈り取りが始まり、その日の午後4時半には、出荷されるそうです。
しそ作りの様子を見学させていただいただけでなく、しそ作りの工夫や大変さを知ることもできました。

そのあとのごちそうになった「しそジュース」はとてもおいしく、
子どもたちはご満悦でした。