今日の給食は、「牛乳、ご飯、ちくわの磯辺揚げ、ホウレンソウとハクサイのおひたし、のっぺい汁」でした。
　今日の給食に入っているゴボウ、ダイコン、ネギ、ニンジン、ハクサイ、ホウレンソウは、冬に多くとれる野菜です。野菜には、色の濃い「緑黄色野菜」と色のうすい「淡黄色野菜」があります。緑黄色野菜は、ビタミンＡを多く含んでいます。ビタミンＡは、かぜ予防をしてくれます。今日の野菜の中で緑黄色野菜は、ネギ、ニンジン、ホウレンソウです。緑黄色野菜の見分け方は、皮をむいた中身の色が赤・緑・黄色などの色がついています。