今日の給食は、「牛乳、スライスパン、チンゲンサイ入りクリームシチュー、ひじきのマリネ、イチゴジャム」でした。
　大きなスプーンが重なったような形のチンゲンサイは、中国野菜の１つです。チンゲンサイはシャキシャキ感と加熱するとまろやかな甘味があります。年中出回っていますが、旬は秋から冬にかけてです。チンゲンサイはビタミンＡが多く含まれているので、鼻やのどの粘膜、皮膚を強くし、ウイルスが入るのを防ぎます。チンゲンサイは、風邪予防の効果が期待できます。