今日の給食は、「牛乳、ご飯、サワラの揚げ煮、野菜の昆布和え、のっぺい汁」でした。
　のっぺい汁は全国各地にある郷土料理です。根菜や鶏肉、豆腐など具がたくさん入っていて、片栗粉等でとろみをつけた汁物です。奈良県のものが最も古く、残り物の野菜にくず粉でとろみをつけて出した汁物から生まれたともいわれています。「のっぺい」の語源は汁が粘って餅がとけたもののように見えることから「濃い餅」と表記され、粘っている事の意味の「ぬっぺい」が「のっぺい」になったと考えられています。