今日の給食は、「牛乳、ご飯、鶏肉のごまだれかけ、信田和え、味噌汁」でした。
　信田は「油揚げ」のことであり、信田和えは、昔、大阪の信田(しのだ)の地域に油揚げ好きの白狐がいたという伝説に由来しています。大阪府和泉市にある信田森神社には、今でも白狐の像があります。油揚げをつかった信田寿司、信田巻きといったメニューもこの地域では大切に受け継がれているようです。