〈今日の給食〉
　ごはん　牛乳　揚げどうふのにくみそかけ（２こ）　こんぶあえ　かきたま汁

　とうふは、だいずをしぼってできた豆乳をかためて作ります。そのため、とうふは、だいずのおいさと栄養が凝縮されています。また、大豆に含まれている栄養成分が消化・吸収しやすい状態になっています。