10.31 今日の給食
今日の給食は
ごはん 牛乳 かぼちゃグラタン キャベツのスパイシーソテー 洋風スープ でした。 今日はハロウィーンです。ハロウィーンは、外国の行事です。外国では、10月31日の夜に魔女や幽霊が出てくると信じられていました。その悪いものから身を守るために仮装をすると言われています。目や鼻のかたちにくりぬいたかぼちゃ(ジャックオーランタン)をかざるのも魔よけのためだそうです。 そのことにちなみ、今日の給食はかぼちゃのグラタンにしました。 ![]() ![]() 10.27 今日の給食
今日の給食は
栗菜飯 牛乳 鶏肉とれんこんの揚げ煮 秋の味覚汁 でした。 今日は十三夜(じゅうさんや)です。 十五夜は有名ですね。これは中国から伝わった行事です。 十三夜は、日本独自の行事です。十五夜の次に美しいとされる十三夜の月をながめながら、収穫をお祝いする日です。 栗の収穫時期と重なることから、「栗名月」と呼ばれています。 それにちなみ、今日の給食は、栗の入った菜飯にしました。 秋の味覚汁には、もみじといちょう型のかまぼこも入っています。 秋を味わってくださいね。 ![]() ![]() 10.26 今日の給食
今日の給食は
金芽ロウカット玄米ご飯 牛乳 マーボートウフ バンサンスー でした。 金芽ロウカット玄米は、玄米の栄養をそのままに、表面のロウ層をカットすることで、白米のように食べやすい加工をしたお米のことです。食物繊維が白米の約8倍もあります。 ![]() ![]() 10.25 今日の給食
今日の給食は
ごはん 牛乳 さばの竜田揚げ 筑前煮 すまし汁 でした。 今日は「だしを味わう日」でした。すまし汁はかつお節とこんぶからだしをとって作りました。同じだしを筑前煮にも使っています。だしがきいていておいしかったですね。 ![]() ![]() 10.24 今日の給食
今日の給食は
りんごパン 牛乳 さつまいもシチュー ひじきのマリネ でした。 シチューには今が旬のさつまいもが入っています。甘みがあっておいしかったですね。今日の献立はとても好評で、「りんごとさつまいもの組み合わせが最高です!」「シチューおいしかったから、家のシチューにもさつまいも入れてってお願いする!」という声を聞くことができました。 ![]() ![]() 10.18 今日の給食
今日の給食は
ごはん 牛乳 ヤンニョムチキン わかめサラダ ワンタンスープ でした。 ヤンニョムチキンは、韓国の料理で、鶏のから揚げにピリッと甘辛いたれをからめた料理です。 「初めて食べたけどおいしかった!」 「もう一回食べたい!」 という声をたくさん聞くことができました。 ![]() ![]() 10.17 今日の給食
今日の給食は、
麦ごはん 牛乳 つくね だいこん葉和え 高野どうふの卵とじ でした。 だいこん葉和えには、愛知県産のだいこん葉を使用しました。 だいこん葉をごはんに混ぜると愛知県の郷土料理である「菜飯」になります。 今日は、野菜とあえて和え物にしました。 これから寒くなるとだいこんが旬を迎え、美味しくなります。 ![]() ![]() 10.16 今日の給食
今日の給食は
ごはん 牛乳 厚揚げの野菜たっぷりあんかけ 豚汁 パインアップル でした。 パインアップルは、形が松ぼっくり(英語でパイン)に似ており、味がりんごに似ていることからそのように呼ばれています。 ![]() ![]() 10.11 今日の給食
今日の給食は
ごはん 牛乳 いわしのしょうが煮 白和え さつま汁 でした。 今日はまごわやさしい献立です。 「ま」豆、豆製品・・・・・・・・大豆、とうふ、みそ 「ご」ごま・・・・・・・・・・・ごま 「わ」わかめなどの海藻類・・・・わかめ 「や」野菜・・・・・・・・・・・ほうれんそう、にんじんなど 「さ」さかな・・・・・・・・・・いわし 「し」しいたけなどのきのこ類・・えのきたけ 「い」いも・・・・・・・・・・・さつまいも が入っていました。 見つけることはできましたか? ![]() ![]() 10.3 今日の給食
今日の給食は、
ごはん 牛乳 揚げどうふのきのこソースかけ じゃこごまキャベツ 吉野汁 でした。 きのこは秋に旬を迎える食べ物です。きのこソースには、まいたけ、えのき、マッシュルームを使いました。秋の味覚を味わってくださいね。 ![]() ![]() |
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