今日の献立は、「ごはん・牛乳・はるさめスープ・ホイコーロー・カットパイン」です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

★給食の先生からメッセージ★
　「ホイコーロー」は、日本では「キャベツ」を使うことが一般的ですが、本場中国では、蒜苗（ソンミョウ）というニンニクの若い茎や葉、ニンニクの芽を使った辛みの強い味付けの料理だそうです。日本へ広める際、食べ慣れている「キャベツ」を使い、味付けも甘辛くしたところ好評で、今ではすっかり日本のホイコーローとして定着しました。本場中国とは少し味付けが違うことを知っておきましょう。