「何この不思議な色〜」「あ、色が変わった！」
理科の授業で、アントシアニンの性質について勉強しました。
アントシアニンがレモンなどの酸と反応して色が変化することを、今ブームになっているバタフライピーの紅茶を使って実験しました。青色から紫色に変化する様子に、皆神妙な顔つきで見ていました。