昭和の時代「シェフレとお酢は２対１♪　シェフレとお酢はにた〜いいち　ドレッシングは２：１」という、食用油のコマーシャルがありました。それで、私は、ドレッシングの油と酢の割合は２：１と覚えたのでした。
でも、２：１だとすこし酸っぱいので、今は３：１を基本にしています。

小さいボールや器にサラダ油大さじ１、酢小さじ１、塩ひとつまみ、こしょう少々（ぱっぱっぱっと３回くらいふって入れましょう。）それを、小さじでシャカシャカ混ぜます。

輪切りにしたきゅうりにかけてみましょう。この量で、きゅうり１本分です。