・麦ご飯、ポークカレー、ひじきサラダ、いちご

　今日は、１年生のリクエスト給食でした。１年生の人気ナンバー１メニューは、カレーです。みんな、もりもりと食べていました。そして、メロン、すいか、いちご、みかんなど、果物を希望した子が多かったので、デザートにいちごをつけました。いちごは、裾野市産です。とても大きくて、甘いいちごでした。　

なかなか、ボリュームのある献立でしたが、高学年は今日も完食でした。

低学年の子も上手に食べていました。「夕食もちらし寿司だよ！」と楽しみにしながら、教えてくれる子も何人かいました。

〈今日の給食〉

・ちらし寿司、手巻きのり、牛乳、ハムと小松菜のおかか炒め、えび団子汁、ひなあられ

　３月３日はひな祭りです。今日は給食でも、ひな祭りにちなんだ献立にしました。ひな祭りに欠かせない、ひなあられやひしもちの色には、それぞれの意味があります。白は、雪の大地、緑は、木々の芽吹き、桃は、生命を表しています。ご家庭でも、行事食を大切にしてくださいね。上手に手巻き寿司を作ることができました！

・ごはん、牛乳、いかと厚揚げのチリソースがけ、中華春雨スープ

　いかには、タウリンという栄養が多く含まれています。タウリンには、疲労回復や血液をサラサラにする働きがあります。またコレステロールは高いのですが、善玉のコレステロールが多く含まれています。今日は、一口大のいかを揚げて、チリソースにからめました。ご飯とも合い、しっかりと食べることができました。

・ごはん、ぶりの照り焼き、やさいとえのきのこんぶあえ、のっぺいじる


　今日は、給食で北陸の食べ物を取り入れました。ぶりは、１２月頃からあぶらがのってきておいしくなる魚です。そのため、漢字で書くと「鰤」です。富山県では、寒ぶりが有名です。のっぺい汁は新潟県で食べられている郷土料理です。さといもをじっくりと煮込むので、とろみが出ます。とろみのある汁物は、冷めにくいので、寒い日におすすめですよ。

　いつも食欲旺盛の５年生が戻ってきました！まだ休みの子がいますが、今日もきれいに完食でした。

・背割りロールパン、牛乳、焼きそば、豆腐のねぎ塩スープ、いちご

　きょうのいちごは、裾野市産の「あきひめ」です。いちごは裾野市の特産物です。甘くておいしい！ジューシー！という声がたくさん聞けました。焼きそばは、パンにはさんで上手に食べていました。

　

・お茶粉入り角型食パン、黒豆きなこクリーム、牛乳、富士山コロッケ、ゆでキャベツ、大根のクリーム煮、寿太郎みかん

《静岡県の食材》
お茶粉、牛乳、豚肉、鶏肉、じゃがいも、寿太郎みかん

《裾野市の食材》
にんじん、だいこん、キャベツ

　今日は、富士山の日にちなんで、富士山コロッケにしました。寿太郎みかんは、沼津市西浦地区の特産物です。きょうの寿太郎みかんは、JAなんすんさんより寄贈されたものです。

　今日は、裾野市の地場産物や、静岡県の特産物がたくさん入った給食でした。特に、お茶の学習を終えたばかりの３年生は、お茶粉入りパンの登場に驚いた様子でした。

・ミートソース、牛乳、野菜チップス

　今日の給食は、２年生のリクエスト給食でした。当日までのお楽しみだった献立も、たくさんの子が正解できたようです。野菜チップスは、給食室で野菜を薄く切って、少しずつ油で揚げて仕上げています。今日は、じゃがいも、れんこん、さつまいもが入りました。

・ごはん、牛乳、八宝菜、ビーフンソテー


　八宝菜の誕生は、中国の宮殿だったと言われています。当時、残り物で作られていた、まかない食を食べたお后様が「たくさんの宝物を集めて作ったようにおいしい！」と言ったことから、八宝菜が生まれたそうです。
　さて、明日は２年生のリクエスト献立です。何が出るかは、当日のお楽しみなので、こんだてだよりのヒントをよく見て、明日の給食を当てています。「チーズうどんだ！」「ミートソースかな？」「牛乳は分かる！」いろんな声が聞こえました。さぁ、何が出るでしょうか？

・みかん入り山型食パン、みかんジャム、牛乳、マカロニグラタン、トマトスープ


　給食のグラタンは、給食室でルウや具を作って、カップに具を入れて、オーブンで焼き上げます。大変な献立ですが、みんなに大人気のメニューです。

・ごはん、牛乳、はたはたのからあげ、もやしのごま酢和え、きりたんぽ汁

　今日の献立は、秋田県の献立でした。はたはたという魚は、秋田県の特産物です。今日は、唐揚げにしましたが、ほとんどの子が骨やしっぽまで食べることができました。きりたんぽは、秋田県の郷土料理です。作り方を話すと「ちくわみたいだね！」という声も聞こえました。２年生は、久しぶりの給食の時間を楽しめたようです。

・オムライス、牛乳、三色ソテー、野菜スープ


　オムライスは、チキンライスに卵をのせて、自分で作ります。１年生は、初めてのオムライスでした。みんなおいしそうにできましたよ。

・きなこ揚げパン、牛乳、コーンシチュー、ひじきサラダ


　今日は、３年生のリクエスト献立でした。何が出るかは、当日までの楽しみでしたが、こんだてだよりをよくみて、あげパンだと予想している子がたくさんいました。大好きなあげパンが名残惜しくて、パン箱までピカピカになりました。

・ごはん（給食室で炊きました。）、牛乳、さばの塩焼き、ひじきの炒め煮、みそしる


　さばは、DHAやEPAという油がたくさん含まれています。そのため、いたみやすいので、生で食べられることはほとんどありません。「さばを読む」という言葉がありますが、昔漁師はさばが腐りやすいため、手早く数を数えて売っていました。しかし買ったさばを数えたところ、数が合わないことが多かったことから、「数をごまかすこと」を「さばを読む」というようになったそうです。
　風邪やインフルエンザが流行っていますが、食生活を整えて元気に過ごしてくださいね。

・ごはん、牛乳、納豆、にくみそおでん、小松菜ともやしのいためもの

　
　肉みそおでんは、だいこん、にんじん、里芋、うずらたまご、ちくわ、こんぶ等、たくさん具材が入っています。今日の大根とにんじんは、裾野市産のものです。
　そして、先週の学校給食週間で「給食ができるまで」のテレビ放送が見られなかったクラスで、上映をしました。普段見ることのできない給食室の様子や、豆腐屋さんが、朝の３時から豆腐を作っていることを知り、歓声があがりました。給食にはいろんな人が関わっていることを忘れずに、感謝の気持ちを忘れないでくださいね。

・味噌煮込みうどん、牛乳、油揚げの含め煮、和風サラダ、おにまん

　愛知県では、八丁味噌というみそをよく使っています。この辺で食べられている味噌は、米麹を使っていますが、八丁味噌は大豆の麹を使って作られます。味噌煮込みうどんは、八丁味噌を使っているので、普段とは違った味をしています。
　そしておにまんは、愛知県やその隣の岐阜県でよく食べられている蒸しまんじゅうです。たっぷりと入ったさつまいもが、鬼の金棒に似ていることから、おにまんと呼ばれるようになりました。

・ナン、牛乳、ベーコンとチーズ入りオムレツ、ドライカレー、ほうれん草としめじのソテー、雪見だいふく

　２月、３月の給食では、各学年のリクエスト給食を行います。今日は、５年生のリクエスト献立でした。今の５年生は、４年生の時も、ナンとドライカレーを選んだ子がたくさんいました。今日も、楽しくおいしく食べられたようで、嬉しいです。