続いては、「ちらし寿司」。錦糸たまごの黄色が鮮やかだ。
　シャリの中には、かんぴょう、しいたけ、にんじん、レンコン、枝豆が入っている。なんという具材の豊富さ。こんなに贅沢なちらし寿司を食べたら、否が応でも、お祭り気分になってしまう。