９月３日（水）セルフ肉どん
「ザンギリ頭をたたいてみれば、文明開化の音がする」明治４年に流行した歌です。牛鍋が生まれたのも明治時代。横浜で牛肉を食べさせるお店が登場したそうです。給食では、牛肉に豚肉も加えて、セルフ肉どんにしました。

９月４日（火）とうがんのスープ　
昔は、夏に収穫した冬瓜を、風通しのよいところにおいておき、冬の保存食としていたそうです。冬瓜は９０％以上が水分です。すいかと同じように、カリウムをたくさん含んでいるので、むくみをおさえる働きがあります。

きょうは、麻婆なすを作りました。裾野産のじゃがいもは、淡黄色でおいしい品種、シンシアでした。
写真は、元気で明るい２年生の給食の様子です。おかわりの列に大勢並んでいます。