献立

キャロットサラダ　コンソメスープ　セレクトフライ　セレクトデザート

　今日で２学期の給食が終了しました。おいしく楽しく食べられましたか。いよいよ冬休みです。日本はクリスマスも正月もお祝いする幸せな国です。平和のすばらしさを感じながら、健康に冬休みを過ごしてくださいね。
　今日の給食学級写真は３の２さんです。

セレクト給食はおかずを　Ａ：白身魚のバジルフライ　Ｂ：フライドチキン
デザートを　Ｃ：ツリーのムースケーキ　Ｄ：チョコカップケーキ　Ｅ：いちごのカップデザート　から１つずつ選びました。

献立　冬至メニュー

ゆずもち　さばのゆうあん焼き　ほうれん草の練りごま和え　みぞれ汁

　今年は22日（日）が冬至です。1年で一番、昼が短く、夜が長い日です。冬至に食べたり、したりすると良いとされている日本の風習はいくつかありますね。家族で調べて、日曜日に行うといいですね。「ゆうあん（幽庵）焼き」とは、和食の焼き物のひとつで、幽庵地（醤油・酒・味醂の調味液にユズやカボスの輪切りを入れたもの）を用いた魚の付け焼きだそうです。
　今日の給食学級写真は３の１さんです。

献立

みかん　コーンと卵のスープ　ホイコーロー

　江戸時代から食べられているみかんですが、今では世界中に100を超える品種があります。愛知県では蒲郡みかんが有名ですね。蒲郡市は年間平均気温が16度と暖かく、水はけの良い砂地で、明治時代はじめに栽培が始まったそうです。ハウス栽培もしており、１年中みかんを出荷しているそうです。
　今日の給食学級写真は２の３さんです。

献立

揚げ出し豆腐の薬味ソースかけ　もやしのゆかりあえ　おぼろ昆布汁　紫芋チップス

　みなさんが給食で食べているお米は岩倉市産の「あいちのかおり」です。1988年に生まれた「あいちのかおり」はお米の香りよく、甘みもあり、冷めてもおいしい品種です。病気に強く、高温多湿な愛知県で作りやすいお米です。詳しくは→https://okome-ranking.net/wp/okome_aichinokaori
　今日の給食学級写真は２の２さんです。

献立

いかのネギ焼き　根菜のキムチ汁　小松菜の煮びたし

　給食のごはんは100%愛知県産のお米です。国が定めた栽培の農薬基準をしっかり守り、使った農薬や肥料の情報をきちんと記録管理したお米だけを採用しています。お米の品質だけでなく、異物が入っていないか、水分は適切かなどを国の法律に従って検査し、合格したお米だけが給食に出されています。

献立

はりはり漬け　厚焼き卵　みそ煮込みおでん

　「はりはり漬け」は切り干し大根とキャベツのサラダです。切り干し大根の作り方は次の通りです。１．大根を細い千切りにする。２．さっと茹でた後、水分を抜く。３．ざるなどの通気性の良いものに広げて乾かす。４．夜は室内に取り込むと良い。５．３日目くらいから縮みはじめる。６．１週間ほどで1/15ほどの大きさになる。７．カラカラに乾いたら完成。
　今日の給食学級写真は１の３さんです。

献立

肉うどん　じゃがいももち　キャベツのかおりあえ　豆乳プリン

　うどんは日本を代表するめんです。うどんの歴史はそばよりも古く、平安時代には中国からうどんのもとになるものが伝わり、江戸時代にはうどん屋があったそうです。おいしいうどんの条件は「モチモチして、ツルツルとのどごしよく、コシがあること」です。この食感は小麦粉のでんぷんとタンパク質が作り出しています。
　今日の給食学級写真は１の２さんです。

献立

納豆とひき肉のいため物　さばの塩焼き　ふたま汁

　今日は教室中に納豆のにおいが立ちこめました。納豆のにおいは好き嫌いがありますね。私は大丈夫です。納豆が苦手な子は辛そうでした。蒸した大豆に納豆菌をふきつけて発酵させた納豆は免疫力増強、整腸効果、美肌、脳梗塞や心筋梗塞などの血栓症の予防として注目を浴びています。
　今日の給食学級写真は１の１さんです。

献立

じゃこきゃべつ　生揚げのおろしポン酢かけ　いものこ汁

　じゃこきゃべつは人気メニューの一つです。材料はキャベツ、たくあん、じゃこ、ごま油、しょうゆ、ごまです。キャベツとたくあんを線切りにします。次にキャベツとじゃこをさっと茹で、冷まします。そして、たくあん、ごま、ごま油、しょう油を混ぜたらできあがりです。
　今日の給食学級写真は６の３さんです。

献立

キャロットポタージュ　小松菜のソテー　ハンバーグ　コーヒー牛乳のもと

　みなさんは朝、昼、夜と３食とも野菜を食べていますか。野菜は「体の調子を整える食べ物」です。今日の給食にはにんじん、小松菜、玉ねぎ、ピーマンなどが入っています。ビタミンを野菜から摂取し、寒さや風邪に負けない体を作りましょう。
　今日の給食学級写真は６の２さんです。

献立

あんこうと里芋の野菜あんかけ　ゆず白菜　豆腐汁

　あんこうは海の深いところに住み、1メートルくらいの大きさになります。琵琶のような形をしていて、冬においしい魚です。歯以外は全て食べられると言われている高級魚です。
　今日の給食学級写真は６の１さんです。

献立

みそラーメン　しゅうまい　もやしのピリ辛ナムル　マーラーカオ

　らーめんシリーズ第５弾です。4.11にしょうゆ、6.27にみそ、10.3に塩、11.14にとんこつでした。今日のみそらーめんは２回目でしたが、前回とは味がちがった気がします。栄養士さんどうですか？
マーラーカオ（馬拉糕)は中国の蒸しカステラです。日本のカステラはオランダから伝わりましたが、中国はマレーシアから伝わったと言われています。おいしかったです。
　今日の給食学級写真は５の３さんです。

献立

カレーライス　コールスローサラダ　福神漬け　りんごのヨーグルト

　「コールスローサラダ」は細かく切ったキャベツを使ったサラダの一種で、ニンジンやコーンの他、パイナップルやリンゴなどの果物が入っているものもあります。牛丼店にもあり、私はいつも注文しています。 今日は不動の人気NO.1カレー。たくさん食べられましたか。
　今日の給食学級写真は５の２さんです。

献立

ぎんなん入りふきよせ煮　わかさぎの南蛮漬け　青菜のすまし汁

　愛知県稲沢市の祖父江地区はぎんなんの産地として有名です。樹齢100年を超えるイチョウの木が多くあります。祖父江のぎんなんは大きくておいしいからと、出荷額は全国1位です。しかし、子どもたちはどうもぎんなんが苦手のようです。曽野小の四季の森にもぎんなんはたくさん落ちています。匂いが取れなかったり、かぶれることもあるので素手で触らないでほしいですが、イチョウの葉とぎんなんを見に行ってください。
　今日の給食学級写真は５の１さんです。

献立

ブロッコリーのおかか和え　ゆで豚の甘酢かけ　さつま汁

　ブロッコリーは野菜の中で数少ない、花のつぼみを食べる野菜です。初めは観賞用だったそうですが、健康に必要な栄養が多いことが分かり、世界中で食べられるようになりました。秋から冬が旬の野菜ですが、今は一年中、市場に出ていますね。
　今日の給食学級写真は４の３さんです。

　1年生の保護者を対象に給食試食会を行いました。給食センターの方や栄養教諭の先生から学校給食の説明をいただき、みんなで会食をしました。子どもたちが毎日食べている給食の味はいかがでしたか。