トマトのハヤシライス
キャベツ入りポテトサラダ
ももヨーグルト
牛乳

今日は旬の食材、桃について紹介します。中国が原産の桃は日本での品種改良が進み、なめらかで甘くジューシーなので、世界中でも評価が高くなっています。整腸作用のあるペクチンが豊富なので、便秘改善に効果があります。便秘は肌荒れやストレスの原因となるので美容効果もありますね。

ごはん
春巻き
ビビンバ
わかめスープ
牛乳

身の回りをきれいにして給食を食べていますか？
最近の食中毒発生状況をみると、ノロウイルスの影響で冬に発生件数が多くなっています。しかし、夏は細菌性の食中毒が発生するので油断は大敵。身の回りを清潔にし、手洗いをしっかりと行って食中毒を予防しましょう。

そぼろ丼（鶏そぼろ　炒り卵）
豚汁
カットパイン
牛乳

今日は卵の栄養についてお話します。卵はヒヨコが成長するために必要とする良質のたんぱく質をはじめ、脂質・ビタミンＡ・Ｂ群・鉄分などビタミンＣ以外の栄養素はすべて含まれています。ゆで卵や目玉焼きなど、調理も簡単なので、朝ご飯にピッタリの食材です。

ごはん
サンマのみぞれ煮
ちくわともやしのおかか和え
さつま汁
牛乳

給食の準備をする前に、机の上や周りは片付いていますか？教科書や筆記用具など、給食に必要のないものは片付けましょう。衛生的に気持ちよく食事をするためのマナーです。周りの人も気持ちよく食事ができるように心がけましょう。

スライスパン
ポークビーンズ
アスパラサラダ（マヨネーズ）
いちごジャム
牛乳

今日はアスパラガスについて紹介します。普段私たちが食べているものは、土から顔を出した若い茎の部分です。これを収穫しないと細い葉のようなものがたくさん出ます。この葉のようなものは枝。「はかま」と呼ばれる三角形の部分が葉です。

五穀ごはん
鶏の竜田揚げ
ハムともやしの中華和え
豆乳入り中華コーンスープ
牛乳

今日は、五穀ごはんについて紹介します。ほんのりピンク色のごはんには、「大麦・発芽玄米・黒米・もちきび・赤米」の雑穀が入っています。これら雑穀は、日本人が昔から食べていた穀物で、ミネラルやビタミン、食物繊維など体に必要な栄養がバランスよく含まれています。プチプチとした食感を楽しみながら食べることができましたね。

発芽玄米ごはん
サバの塩焼き
塩昆布和え
玉ねぎのおみそ汁
牛乳

今日は愛知の玉ねぎについて紹介します。４月から７月にかけて、出回る「新たま」の愛知県の収穫量は、全国４位です。主に碧南市・東海市・大府市・知多市・豊橋市・南知多町で栽培されています。水分が多いので、サラダなど生で食べることをおすすめしますが、火をとおしても甘みをしっかり感じることができます。

ごはん
ニギスの磯辺揚げ
チキチキごぼう
湯葉とたけのこのすまし汁
牛乳

今日はニギスについて紹介します。１５〜３０センチの細長い体型で、小さな頭に大きな目があります。水深１０メートル〜２００メートルに生息し愛知県では、渥美半島の沖合で獲れます。やわらかいので、骨まで丸ごと食べられます。

麦ごはん
あじフリッター
かおり和え
野菜のうま煮
牛乳

丈夫な歯をつくるには、食事も大切。歯の土台はたんぱく質でつくられ、材料はカルシウムなどのミネラル。ビタミンA・C・Ｄがその働きを助けます。いろいろな種類の食べ物をバランスよく食べましょう。

ごはん
ごぼう入りつくね
じゃこキャベツ
ベーコンときのこの汁もの
牛乳

４日から１０日は「歯と口の衛生週間」です。
今週の給食は、かみかみメニューを取り入れています。よく噛んで食べると肥満や虫歯を予防します。また、食べ物の味がよく分かり、おいしく感じます。ひとくち３０回を目安にしっかり噛んで、いただきましょう。

ソフト麺
ミートソース
コーンサラダ
さくらんぼゼリー
牛乳

今日はほんのり赤い実が二つ並んだ姿がかわいい「さくらんぼ」について紹介します。
収穫できる期間が限られ、保存も難しいため、旬の時季にしか出回りません。山形県が主な産地で収穫量は全国の約７０％を占めます。高級さくらんぼで有名な「佐藤錦」は、一粒５００円するものもあるそうです。

ごはん
和風コロッケ
にんじんシリシリ
けんちん汁
牛乳

みなさんは楽しくおいしく食事をとっていますか？食べることは体だけでなく、心の健康も守ります。毎年６月は「食育月間」。そして、毎月１９日は「食育の日」です。給食では、地産地消の食材や献立を工夫しています。食について、みなさんで考えてみましょう。