最新更新日:2024/06/11 | |
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【給食】3月17日、今日の献立は・・・
りんごパン
ボイルフランク ひじきとごぼうのサラダ キャロットポタージュ 牛乳 コーヒー牛乳の素 【マヨネーズの歴史物語】 18世紀半ば、メノルカ島(スペイン)での出来事 当時イギリスの植民地だったこの島に、フランス軍が攻撃をしかけました。 その指揮をとっていたのがリシュリュー公爵です。 公爵は、戦争中、港町のマオンで料理屋に入ました。その料理屋で出されたお肉に添えられたあるソースがあまりにおいしく、ソースを気に入った公爵は、後にパリでそのソースを「マオンのソース」として紹介しました。 それが「Mahonnaise(マオンネーズ)」と呼ばれ、その後「Mayonnaise(マヨネーズ)」となりました。これがマヨネーズの最も有力な起源説といわれています。 |
岩倉市立曽野小学校
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