いよいよ本日のメイン、「ハヤシライス」だ。日本発祥の料理であることは間違いないのだが、「ハヤシ」という名前の由来には諸説あり、今だはっきりしない。
　薄い牛肉と野菜の旨味がたっぷりと溶け込んだソース。その一体感に思わず舌鼓。
　この味さえ、味わえるのなら、もはや、由来など関係ない。とにかく、このメニューを編み出したシェフ。あなたは、間違いなく天才だ。

　そして、今日も煮崩れしないジャガイモを煮込んだ調理員のみなさん。みなさんも調理の天才です。