わらべかんでは、３月１４日日曜日　140:00〜15:30
インターナショナルカルチャーあそび
「チョコレートケーキをつくろう」開催しました。

　今回のインターナショナルカルチャーあそびは、お菓子づくりです。
はじめに、ケーキの素をつくります。オーブンは180度に熱して
ボウルに卵白と砂糖を入れ、メレンゲを作ります。
そこへ卵黄を加えながらなじむ様に混ぜます。
　次にボウルへふるった小麦粉とココアを加えて混ぜ、ぬるま湯と油も混ぜ
最後にベーキングパウダーを加えて混ぜます。
型に流し入れオーブンで30分焼きます。
　　小麦粉2カップ・砂糖1.5カップ・卵4コ・ベーキングパウダー大さじ１
　　ココア0.5カップ・ぬるま湯1カップ・油0.5カップ
その間に、イチゴチョコソースを作ります。
　　イチゴチョコ大さじ２・コンデンスミルク大さじ３
　　生クリーム大さじ５・マーガリン大さじ１を鍋に入れ弱火に掛け
　よく混ぜながらトロミが付くまで煮詰めます。
出来たらケーキにチョコソースを掛け出来上がりです。
　今日も、みんなで一緒にいただきました。
自分で作ったケーキの味は格別だったのでしょうか、
子ども達の良い笑顔をわらべかんはいただけました。