今日の給食は、
　名古屋コーチンかきまわし　牛乳　鮭のゆずみそ焼き
　青菜の磯香和え　犬山うどん汁　ミルメークココア　です。

毎年１月２４日〜３０日が学校給食週間です。
今年のテーマは「郷土の味に親しむ学校給食週間」です。
愛知県の郷土料理や犬山市の食材を取り入れています。

今日は、国の支援事業の一環の「名古屋コーチン」を無償で使い、かきまわしに入れました。
かきまわしは、大勢の人が集まる時の料理で、ご飯と具をかきまわすように作ることからこの呼び名になりました。
愛知県の郷土料理です。

犬山うどん汁には、犬山産小麦「きぬあかり」を使ったうどんが入っています。
ＪＡ愛知北様のご協力で、給食に何回も使わせてもらっています。

今日は、犬山市の広報の方が取材に来ていただきました。
今週、さまざまな郷土料理を味わってください。