最新更新日:2024/04/28 | |
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ドイツの料理
今日の給食は、
ロールパン 牛乳 ケニヒスベルガー・クロプセ アイントップフ ザワークラフト バームクーヘン です。 オリンピック応援献立で「ドイツ料理」です。 犬山市は平成4年からドイツのザンクト・ゴアルスハウゼン市と友好都市を提携しています。 犬山市にとっては、なじみのある国ではないでしょうか。 ★ケニヒスベルガー・クロプセ ベルリンの代表料理。 肉だんごにレモン果汁を加えたホワイトソースがけです。 ★アイントップフ ドイツの家庭料理。 「農夫のスープ」と別名もあります。 家庭にある材料で作るスープで、日本のみそ汁のように、よく食卓にある料理です。 ★ザワークラフト ドイツ語で「すっぱいキャベツ」の意味があります。 ドイツでは保存食として使われています。 ★バームクーヘン ドイツ生まれのバームクーヘンです。 2年生のクラスでは、ザワークラフトが「酸っぱい?」と恐る恐る食べている生徒を多く見かけました。 外国の料理は、初めて食べる味もあり、生徒にどう伝えていくか難しいところもあります。 バームクーヘンは大好評でした。 |
犬山市立犬山中学校
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