犬山市に製造工場を持つ「コーミソース」の方を講師にお招きして、
家庭科の時間にソースについて学びました。
まずは、ソースはどこの国が発祥の地か？ソースは何から作られているか？
などについて、クイズを交えておしえていただきました。
私たちの住む中京圏は、うま味の多い「こいくちソース」が好まれる土地柄であることや、しょうゆやみそよりも塩分が低く、ノンオイルなのでカロリーも低めということも教えていただきました。

後半は、ソースを用いた「焼きうどん」づくりの実習！
炒めた肉やキャベツに、うどんとソースを入れてからめると・・・
とっても香ばしい香りが部屋いっぱいに広がって、簡単＆おいしい焼きうどんの完成です！
講師の先生、ありがとうございました。

今日は３クラスで実施。明日、残りのクラスも行います。