今日の給食は、

チキンライス
パンプキンハートコロッケ
パスタと白菜のスープ
ひとくちゼリー
飲むヨーグルト

です。

チキンライスは、α化米を使って給食室で炊き上げました。
今日は牛乳ではなく、かわいいイラスト入りの飲むヨーグルトがつきました！

今日の給食は、

サンドロール
照り焼きハンバーグ
ゆで野菜
コーンポタージュ
牛乳

です。


照り焼きハンバーグサンドにしていただきました！

今日の給食は、

五目うどん
愛知県産肉団子
さつまいもと大豆のかりんとう
牛乳

です。


愛知県産肉団子は、愛知県産れんこんや鶏肉などでできた肉団子です。

さつまいもと大豆のかりんとうは、給食室で手作りしました。
さつまいもは、子ども食育応援団の農家さんが育てたさつまいもを使っています。
さつまいもと大豆を油で揚げて、手作りの黒糖だれにからめて仕上げました。

今日の献立は、

ミルクロール
チリコンカーン
りんごとハムのさっぱりサラダ
型抜きレアチーズ（いちご味）
牛乳

です。


チリコンカーンは、アメリカテキサス州の伝統的な料理をいいます。
ひき肉と豆をトマト、チリパウダーで煮込んで作ります。

今日は大豆の他にもいろいろな豆が入っています。
豆は良質なたんぱく質や食物繊維、鉄分が含まれているので、食べてほしい食材です。

デザートは、動物やボールなどいろいろな形をしたレアチーズケーキでした。

明日が食育の日なので、１日早く食育の日の献立を実施しました。

今日の献立は、

てん茶めし
ニジマスの甘露煮
ほうれん草のなめたけ和え
秋の味覚汁
牛乳

です。

今日は、犬山産の「てん茶」をごはんに混ぜたてん茶めしです。
ニジマスの甘露煮は、国産農林水産物等販路新規開拓緊急対策事業により、無償提供されたものです。
ニジマスは、よく見るときれいな虹のような模様が入っていました。
骨までやわらかく、丸ごと食べることができる甘露煮。
おいしくいただきました！

今日の給食は、

金芽ロウカット玄米ごはん
こんにゃくチャプチェ
トックスープ
ヨーグルト
牛乳

です。


今日は春雨ではなく、「しらたき」を使ったこんにゃくチャプチェです。
チャプチェに使用した小松菜は子ども食育応援団の農家さんが育てたものを使いました。
スープにはトックが入っています。

今日の給食は、

レーズンロール
さつまいも入りシチュー
焼きウィンナー
レモンドレッシングサラダ
牛乳

です。


甘いさつまいもがゴロゴロ入ったシチューです。
レモンドレッシングのサラダはさっぱりといただきました！

今日の給食は、

ソフトめん
ミートソース
ビタミンたっぷりサラダ
ブルーベリーゼリー
牛乳

です。

今日は、目の愛護デー献立です。

目に良い働きをする栄養素にビタミンＡがあります。
ビタミンＡは目の粘膜を正常に保ち、ドライアイ予防にも効果的です。

また、ブルーベリーなどに含まれるアントシアニンという色素は目の疲れを回復させる働きがあります。　

ビタミンたっぷりのサラダとブルーベリーのゼリーで目の健康応援献立でした！

今日の給食は、

ごはん
ひじき入りしゅうまい
ブロッコリーの中華和え
八宝菜
牛乳
です。


今日は、ひじき入りしゅうまいです。
ひじきは、不足しがちな鉄分・カルシウム・食物繊維が豊富に含まれる食材です。
給食にもたびたび登場します。

今日の給食は、

ごはん
いわしの蒲焼き
野菜の塩昆布あえ
れんこん入りつくね汁
牛乳

です。


今日１０月４日は「イワシの日」です。
今日はいわしの蒲焼きにしました。
手作りの蒲焼きタレが、ごはんによく合います。

れんこん入りつくね汁は、れんこんを荒みじんに切って、鶏肉と一緒に混ぜ合わせて、丸めてだんごにしました。
調理員さんが、だんごを作っては入れを繰り返して完成しました。
今日は愛知県産のれんこんを使用しました。