今月の食育の日の献立は、「味わおう！ふるさとの秋」として、愛知県産の食材や、地元犬山市で収穫された食材を味わう日です。
季節のおいしさを味わうとともに、食材それぞれの味を知り、ふるさとの食について理解を深めましょう。


今日の献立は、
三河赤鶏の五目ごはん
さばの八丁味噌煮
けんちん汁
犬山産お茶豆
牛乳

です。


今日のけんちん汁の里芋は、犬山食育応援団の地元農家さんが育てた里芋です。
柔らかくておいしい里芋でした。

犬山産お茶豆は犬山産の抹茶を使ったデザートのようなお豆です。
給食室で豆を油で揚げて、抹茶・きなこ・塩・砂糖をまぶして作りました。
箸で上手につまむ練習もできる献立です。