最新更新日:2024/05/11 | |
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【食育コーナー】家で給食メニュー料理にチャレンジ!《 材 料 》(4人分) サラダ油・・・適量 しょうが・適量 にんにく・・適量 豚肉・・・・・60g にんじん・30g もやし・・・40g ホールコーン・30g なると・・30g 白菜・・・・80g ねぎ・・・・・30g 中華だし・小さじ1 合わせみそ・大さじ2強 しょうゆ・・・小さじ1/2 こしょう・適宜 《 作り方 》 1.にんにくとしょうがは、すりおろす。豚肉は、細切りにする。人参は、 短冊切りまたは、千切りにする。なるとは、薄切りにする。白菜は、 食べやすい大きさに切る。ねぎは、小口切りにする。 2.鍋にサラダ油を熱し、すりおろしたにんにくとしょうがを香りが出る まで炒め、豚肉を入れてさらに炒めていき、色が変わったらにんじんを 入れる。 3.水(または湯)を加え、もやし、コーン、なると、白菜を入れて煮る。 4.調味料を入れて少し煮たところに、ねぎを入れて、出来上がり。 |
犬山市立羽黒小学校
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