本日、５月の献立と食育だよりを配付しました。
　ここ　→献立表５月
　ここ　→食育だより５月号

※５／１３のかつおふりかけと、５／２８ひとくちゼリーは、４／２１に提供できなかった「ゆでブロッコリー」の代替品として提供させていただきます。ご心配をおかけしてすみませんでした。
写真＜４の３・５の３＞

【今日の献立】
　ごはん、ホキの揚げ煮、ゆかり和え、豚汁、牛乳

　今日の献立は給食の定番メニューです。ホキという魚は、給食以外ではあまり聞かない名前の魚ではないでしょうか？
　ホキは深い海の底に住む深海魚です。味が良い白身魚で、かまぼこの材料になったり、フィッシュバーガーにはさむ魚のフライとしてよく食べられています。
給食では甘辛いたれをかけて、魚が苦手な子でも食べやすい味付けになっています。

　【今日の献立】
　中華麺、みそラーメンの汁、春巻き
　きゅうりの中華和え、牛乳

　今日は今年の最初の麺でした。みそラーメンは給食の人気メニューの一つです。給食のラーメンは、豚肉・なると・にんじん・ねぎ・白菜・たまねぎ・もやし・きくらげ・しょうが・にんにくと具材たっぷり栄養たっぷりです。
　
　家で過ごすことが多くなり、お昼ご飯などで麺類を食べることが増えていると思います。麺だけでなく、いろんな具材をいれると栄養のバランスもよくなりますね。ぜひオリジナルラーメン作りに挑戦してみてください。

　

　異物混入（１）
　お詫びいたします。
　昨日の給食の食材に小さな虫を確認したので、ブロッコリの提供を急遽中止しました。
ご報告が遅くなりましたこと大変申し訳ありませんでした。
　下記文書を本日配付いたしましたので、事後対応等をご確認ください。
　ここをクリック　→　給食メニュー変更のお知らせ

　今回は子供への健康被害の可能性を未然に食い止められました。これからも、調理業務委託業者とともに、給食業務の安全確保を徹底して参ります。

【今日の献立】
　たけのこご飯、白身魚のフリッター、ほうれん草のたくわん和え
　愛知県産アカモク入りつみれ汁、牛乳

　毎月１９日は「食育の日」です。食育の日には、旬の食材や地元の食材を取り入れたり、郷土料理を実施したりと特徴のある献立になっています。

　今月は１日遅れですが、今日が食育の日献立でした。４月は春が旬のたけのこを使ったたけのこご飯です。みんさんは、「旬（しゅん）」という言葉を知っていますか？今は、スーパーに行けば一年中同じ食材が売っていますが、食材にはそれぞれに、一番おいしくなる季節があります。その季節を「旬」と言います。たけのこは春を代表する食材で、生のたけのこが食べられるのは今の時期だけです。旬のたけのこの香りや味を楽しみましょう。
　他にも春においしくなる食材がたくさんありますよ。ぜひ探してみてくださいね。

　給食の街 犬山なのに、このコーナーの開設が遅くなり申し訳ありませんでした。今後は、このバナーを使って、栄養教諭を中心に食育についての情報を提供していきます。
　画面右側の配布文書コーナーにも、献立表と食育だよりを掲載してまいります。
　
　これで、買い物の途中でも、給食との重なりをチェックできます・・。