【今日の献立】
・牛乳
・あいちの米粉パン
・れんこんサンドフライ
・えだまめサラダ
・もち麦入り野菜スープ

　今日のパンは、あいちの米粉入りです。いつものパンよりもちもちした食感でやわらかいパンです。れんこんサンドフライは、シャキシャキした歯ごたえで、カレー風味。スープにはもち麦が入っています。野菜たっぷりのおいしい給食を食べて、午後もしっかり学習しましょう。
　時折雨が降ってきます。昼放課や下校のときにはやんでいるとよいですね・・・

【今日の献立】
・牛乳
・白飯
・サワラの香味焼き
☆キャベツのおかかあえ
・高野豆腐の卵とじ

　今日の★「ほん（本）で☆給食」のメニューは、キャベツのおかかあえです。キャベツは、生でも、ゆでても、炒めても、また和食、洋食、中華料理でも、どんな料理にでも使える万能野菜ですね。お話のなかではどんな風に登場するのか、ぜひ図書館の本を読んでみてね。
　さて、今日のおかずに使われている高野豆腐はどうやって作るのかな？
　高野豆腐はもとは「凍り豆腐」。木綿豆腐を凍らせて、低温熟成させたあと乾燥させて作る保存食です。和歌山県にある高野山のお坊さんたちの精進料理として広く知られるようになったので「高野豆腐」と言われるようになったようです。和食食材の代表です。だしの味がしみておいしいですね。
　ちなみに、全国凍豆腐工業協同組合連合会が、２０２０年から１１月３日を「高野豆腐の日」と制定したそうですよ。

【今日の献立】
・牛乳
・麦ごはん
・カレー
・福神サラダ
・メロン

　今日はみんなが大好きなカレーです。暑くなってきて食欲がでないときも、カレーならしっかり食べられるかな？今日はデザートにメロンもついています。

　今週は雨になるかと思っていたら、予想外によい天気！昼放課も元気に外で活動できそうです。
　でも、急な雨に備えて、毎日傘は用意しておきましょうね。

【今日の献立】
・牛乳
・白飯
・さばの竜田揚げ
・ひじきの五目煮
・なめこ汁

【今日の献立】
・牛乳
・麦ごはん
・切干し大根のそぼろ丼
☆キャベツのごまあえ
・愛知のしらす入りつみれ汁

　今日の「ほん（本）で☆給食」献立は、☆キャベツのごまあえです。学校給食では必ず加熱調理しますが、サラダや揚げ物のつけ合わせによく使われるキャベツが日本で一般的に食べられるようになったのは明治時代以降のようです。
　ちなみに、キャベツはフランス語でchou　cabus　　
お菓子のシュークリーム（シュー・ア・ラ・クレーム）の「シュー」はキャベツのことだそうです。「クリームの入ったキャベツ」たしかに、ふんわりした形がキャベツみたいですね。

【今日の献立】
・牛乳
・ロールパン
・メープルチキン
・ブロッコリーのレモドレあえ
・サーモンチャウダー

　今日は東京オリンピック応援献立　カナダ編です。
　メープルチキンは、カナダの国旗に描かれているカエデからとれるメープルシロップで作ったソースで味付けされています。いつもの照り焼きとはひと味ちがっておいしいですね。サーモンチャウダーにはいっている鮭は漁業が盛んなカナダでよくとれる代表的な魚です。
　今年からご指導いただいているＮＥＴのマイク先生はカナダ出身です。今日のお昼の放送は、マイク先生が紹介してくださったカナダの音楽を流しました。さわやかなカフェで食事しているような雰囲気のおしゃれな給食時間でした。

【今日の献立】

・牛乳
・白飯
・鮭の塩焼き
☆インゲンとキャベツのごま和え
・肉じゃが
・のり佃煮

　今日の☆メニューは、読書週間にちなみ「ほん（本）で☆給食」〜キャベツ〜　の特別献立です。給食によく出るキャベツは、お話のなかでもよく登場します。キャベツに関する本が図書館にも紹介されています。ぜひ手に取って読んでみてくださいね。

【今日の献立】
・牛乳
・きしめん
・名古屋コーチンのきしめん汁
・愛知のしらす入りお茶かき揚げ
・蒲郡みかんゼリー

　６月は「食育月間」そして毎月１９日は「食育の日」です。今日は「愛知を食べる学校給食の日」として、愛知県産の食材たっぷりの給食です。
　きしめんは愛知県の郷土料理としてよく知られた幅広の麺ですね。名古屋コーチンは愛知県特産の地鶏です。ふつうの鶏肉より味が濃く、歯ごたえもあります。しらすも愛知県産。今日のかき揚げには愛知県産の抹茶を混ぜてあるそうです。
　名古屋コーチンとしらすは、「国産農林水産物等販路多様化緊急対策事業」の一環で、無償提供していただいたものです。
地元愛知のおいしい食材をたっぷりいただくことができました。
　
　そして、先日のクイズの答えです。
　
　学校に届いた新しい道具は、調理員さんたちが給食を作るときに使う「スパテラ」という道具でした。こんな大きな道具を使って皆の給食を調理してくださっているのですね。
　ありがとうございます。

【今日の献立】
・牛乳
・麦ごはん
・厚揚げのそぼろあんかけ
・ひじきサラダ
・山菜汁

　甘辛いあんがかかった厚揚げがごはんによく合います。ひじきは煮物にするイメージがありますが、サラダにしてもさっぱりといただけますね。給食の献立が、家庭での食事の参考になれば幸いです。

【今日の献立】
・牛乳
・スライスパン
・めひかりフライ
・カラフルサラダ
・トマトスープ
・イチゴジャム

　今日は久しぶりのスライスパン。給食のスライスパンは少しかためのイメージでしたが、耳までやわらかめのスライスパンです。
　めひかりは、学名アオメエソという魚です。目が大きく青いのが特徴だそうです。
　サラダにもスープにも野菜がたっぷり。おいしい給食をしっかりたべて、午後も学習に集中して取り組みましょう。

【今日の献立】
・牛乳
・麦ごはん
・中華飯
・ひじき入りシュウマイ
・きゅうりの中華和え
・冷凍りんご

　今日も暑い日になりましたね。
　今日の献立は中華風。シュウマイにはひじきが入っていていつもとはちょっと違った味わいです。冷凍りんごは、甘くて、冷たくて、おいしい！体の中からひんやりしますね。

【今日の献立】
・牛乳
・五穀ご飯
・野菜入りたまご焼き
・豆腐とわかめのみそ汁
・五目きんぴら

　歯と口の健康週間は１０日に終わりましたが、今日の五穀ご飯も五目きんぴらもしっかりと噛んで噛んで食べるメニューとなりました。
　噛む効果は「ヒミコノハガイーゼ（卑弥呼の歯がいいぜ）」と言われることもあります。興味があれば調べてみてくださいね！

【今日の献立】
・牛乳
・白飯
・マーボー豆腐
・海藻サラダ
・一口ゼリー

　今日のサラダは、寒天もはいった海藻サラダです。ミネラルたっぷりのサラダです。
　週末は梅雨空がもどってきそうですね。
　おいしい給食をしっかり食べて、週末の午後もがんばりましょう

【今日の献立】
・牛乳
・玄米ごはん
・かつおのおかか煮
・小松菜のなめたけあえ
・鶏団子汁

　今日のかみかみメニューは、「かつおのおかか煮」しっかりと煮ふくめられたかつおは、だしの味が濃くてごはんにぴったり。今日は、ごはんも玄米ごはんなので、いつもよりさらによくかんで食べると味わいがましてきます。
　しっかり「かみかみ」しましょう。

【今日の献立】
・牛乳
・バンズパン
・スクールコロッケ
・ゆでキャベツ
・チリコンカーン
・タルタルソース

　今日のかみかみメニューは、チリコンカーンです。聞き慣れない料理ですが、テキサス発祥と言われるメキシコ・アメリカ料理で、豆が入ったかみかみメニューとなりました。コロッケバーガーと合わせるため、スープを多めに仕上げてくださっているとのことです。
　今日も午後はいちだんと暑くなりそうです。よく食べて体力をキープしましょう。

【今日の献立】
・牛乳
・白飯
・豚キムチ丼
・わかめスープ
・プルーンヨーグルト

　今日のかみかみメニューは、わかめスープです。今日のスープには寒天も入っています。しっかりよくかんで食物繊維をいただきます。
　今日も午後はいちだんと暑くなりそうです。豚キムチ丼でスタミナつけて、がんばります！

【今日の献立】
・牛乳
・麦ごはん
・ちくわの磯辺揚げ
・ゆかり和え
・切り干し大根の味噌汁

今日は人気のちくわの磯辺揚げです。
ちくわ、というとどんな色合いを思い出しますか？
まん中が茶色、両端は白色、というちくわをイメージしませんか？
今日の磯辺揚げのちくわはどうでしたか？？

私たちの住む愛知県の豊橋市はちくわの産地として有名です。この豊橋の企業が自社のちくわとすぐにわかるように、両端を白色にするよう焼き方を工夫したのが始まりだそうです。
今度ちくわが食卓に上げるときには、ご家族で観察して話題にしてみてくださいね。

【今日の献立】
・牛乳
・白玉うどん
・肉みそソース
・たこのから揚げ
・かみかみあえ

　今日６月４日は「虫歯予防の日」、今日から６月１０日までは「歯と口の健康週間」です。今日の献立は、それにちなんだ「かみかみメニュー」
　かみかみあえには、切干し大根とひよこ豆。肉みそソースにもくだいた大豆が入っています。たこのから揚げは、よくかむと味がしみ出てきておいしいですよ。
　健康のためにもよい歯を守りましょう。

【今日の献立】
・牛乳
・白飯
・焼きギョウザ
・寒天入り中華スープ
・中華サラダ

【今日の献立】
・牛乳
・麦ごはん
・ハンバーグのごま味噌かけ
・野菜のしそひじきあえ
・かきたま汁

　今日のハンバーグは、こくのあるごま味噌がかかった和風ハンバーグです。ごはんによく合うおかずですね。