【今日の献立】
・牛乳
・白玉うどん
・山菜うどん
・ほうれんそうのおかか和え
・抹茶入り豆乳ドーナツ

　昨日の天気とは打って変わって、少し肌寒さも感じる週末になりました。温かい山菜うどんがお腹にやさしくおさまります。
　今日のデザート、「抹茶入り豆乳ドーナツ」は、調理員さんの手作りドーナツです。国の支援事業の一環で無償提供していただいた三河産のお茶を使用しています。
　甘さ控えめで、お茶の風味をほのかに感じられるやさしい味のドーナツです。

【今日の献立】
・牛乳
・白飯
・鮭の塩焼き
・キャベツのごまあえ
・けんちん汁

　けんちん汁は、ダイコンやゴボウなど根菜がたっぷり入った家庭料理ですね。じつはもとは修行僧が食べる精進料理だったそうです。鎌倉時代に創建された建長寺で、修行僧のために野菜くずまで無駄なく使って料理した「建長寺の汁」が、いつしか「けんちん汁」として広まったという説があるそうです。給食では栄養バランスも考えて鶏肉も入っています。
　久しぶりの給食はおいしかったね。