味噌煮込み風うどん　厚焼き卵　★★大学いも・レンコン・カボチャ

　『大学いも・レンコン・カボチャ』は、応募献立（大治中 最優秀賞）
　です。さつまいもで作る大学芋に、カリッと素揚げにしたレンコンと
　カボチャを加え、はちみつの入った甘酢だれでからめました。
　３種類味わえて、栄養もUPしますね。