☆今日の献立☆
　ご飯、牛乳、愛知のみそ汁、めひかりのあまだれ、いんげんのごまあえ

☆学校給食献立あれこれ☆
　今日は、「愛知を食べる学校給食の日」にちなんだ献立です。愛知県産の大豆で作られた油揚げの他、なす、はくさい、長ねぎ、めひかりを使用しています。めひかりは、大きな目が光るように見えるので、その名前で呼ばれています。地域の食材について興味を持ち、親しんでいきましょう。
　
※一宮市学校給食会ＷＳ（本校は南部共同調理場・小学校の献立です。）
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☆今日の献立☆
　ご飯、牛乳、春雨スープ、春巻、冷凍パイン

☆学校給食献立あれこれ☆
　春雨は、緑豆という豆やじゃがいも、さつまいもなどを原料として作られます。半透明の糸のような見た目が、春にしとしと降る雨に似ていることから「春雨」と名付けられたそうです。
　
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☆今日の献立☆
　ご飯、牛乳、牛肉とわかめの中華スープ、ビビンバの具、ビビンバの野菜

☆学校給食献立あれこれ☆
　わかめは、日本各地の海の中に生えている海藻で、古くから日本人が食べてきた食べ物です。わかめには、おなかの調子を整えてくれる食物繊維や血のもとになる鉄、骨や歯を作るカルシウムなどが含まれています。
　
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☆今日の献立☆
　スライスパン、牛乳、チキンのトマト煮、ボロニアステーキ、ブロッコリーのドレッシングあえ、いちごジャム

☆学校給食献立あれこれ☆
　トマトには、昆布などから取るだしと同じうま味成分が含まれています。トマトのうま味は、いためたり、煮込んだりすることによって引き出されます。今日きょうはトマトのうま味を生かして鶏肉を煮込んだチキンのトマト煮です。
　
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☆今日の献立☆
　わかめご飯、牛乳、たけのことふの澄まし汁、てりどり　

☆学校給食献立あれこれ☆
　たけのこは、竹の地下茎から生えてくる若い芽です。たけのこの種類は、およそ７０種類あると言われています。旬は春ですが、夏と秋に採れるたけのこもあります。私たちが普段食べているたけのこは、「もうそうちく」という種類が多いです。
　
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☆今日の献立☆
　ご飯、牛乳、スタミナ汁、メンチカツ

☆学校給食献立あれこれ☆
　今日のスタミナ汁には、豚肉が入っています。豚肉は、良質なたんぱく質が豊富で、血や肉など体からだをつくるもとになります。また、疲労を回復させたり、炭水化物をエネルギーに変えたりするのに役立つビタミンＢ1も豊富に含まれています。
　
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☆今日の献立☆
　ご飯、牛乳、チキンカレー、さわやかゼリーあえ

☆学校給食献立あれこれ☆
　カレーライスは給食の中でも人気メニューです。カレーライスが出る日はよくかまずに飲み込んでしまう人が多いようです。よくかんで食べることで、脳の血流を良くする効果があり、脳の働きが活発になるようです。よくかんで食べましょう。　
　
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☆今日の献立☆
　麦ご飯、牛乳、牛丼の具、厚焼き玉子、きゅうりの梅かつおあえ

☆学校給食献立あれこれ☆
　今日の牛丼の具には、しめじたけが入っています。しめじたけの他にきのこには、しいたけ、えのきたけ、なめこ、まいたけ、きくらげ、マッシュルーム、エリンギなどいろいろな種類があり給食にも登場します。食物繊維せんいが豊富なきのこ類は、健康面でも注目されています。　
　
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☆今日の献立☆
　中華めん、牛乳、塩ラーメン、鶏肉の唐揚げ

☆学校給食献立あれこれ☆
　鶏肉のから揚げの下味には、しょうがを使っています。下味にしょうがを使用するのは、肉の臭みを消したり、やわらかくしたりするためです。また、肉のうま味を引き出す働きもあります。一年を通して出回る「根しょうが」は、秋に収穫して貯蔵されたものです。初夏に出回る「新しょうが」はみずみずしく香りもマイルドです。
　
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☆今日の献立☆
　ご飯、牛乳、コーンスープ、ハンバーグのトマトソース、かつおふりかけ

☆学校給食献立あれこれ☆
　コーンスープには、とうもろこしが入っています。とうもろこしは、先端に白くて細いひげがついています。これはめしべの一部で、とうもろこしの粒の一つ一つから伸びています。ひげの本数を数えると、粒の数がわかります。
　
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☆今日の献立☆
　わかめご飯、牛乳、豆乳入りみそ汁、ささみカツ、キャベツとひじきのしそあえ

☆学校給食献立あれこれ☆
　今日のみそ汁には、豆乳が入っています。豆乳は、大豆を水に浸けてすりつぶし、水を加えて煮た汁を布でこしたものです。大豆は体をつくるもとになるたんぱく質が豊富に含まれています。

　
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☆今日の献立☆
　ご飯、牛乳、じゃがいものそぼろ煮、キャベツ入りつくね、すいか

☆学校給食献立あれこれ☆
　じゃがいもには、たくさんの種類があります。代表的な種類に「男爵」と「メークイン」があります。「男爵」はホクホクとしていて、粉ふきいもやつぶして使うコロッケなどに向いています。メークインは、ねっとりとしていて、煮崩れしにくいので、煮物やカレーなどで使うのに向いています。
　
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☆今日の献立☆
　ご飯、牛乳、けんちん汁、いかのレモンソース、カミカミサラダ

☆学校給食献立あれこれ☆
　みなさんは、ひとくちに何回くらいかんで食べていますか？よくかむと唾液がたくさん出て、虫歯の予防につながります。また歯やあごも丈夫になります。今日は、歯と口の健康週間にちなんで、ごぼうやだいこん、いかなどかみごたえのある食品が登場します。よくかんで食べましょう。
　
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☆今日の献立☆
　ピタパン、牛乳、ホワイトシチュー、スラッピージョー

☆学校給食献立あれこれ☆
　スラッピージョーは、ケチャップで味付けしたひき肉とたまねぎをパンに挟んで食べるアメリカの料理です。今日はピタパンに挟んで食べますが、トーストに乗せて食べてもおいしいです。
　
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☆今日の献立☆
　ご飯、牛乳、みぞれみそ汁、さばの塩焼き、カットパイン

☆学校給食献立あれこれ☆
　給食には毎日、たくさんの食材が使われています。これは、みなさんの健やかな成長を願って、いろいろな食材から栄養をとってほしいからです。今日のみぞれみそ汁も具だくさんに仕上がっています。しっかり食べて元気に過ごしましょう。
　
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☆今日の献立☆
　ご飯、牛乳、ラッサム、豚肉のインド風唐揚げ、野菜ふりかけ

☆学校給食献立あれこれ☆

　ラッサムは南インドの料理で、スパイスが効いた少し酸味のあるトマトスープです。インド料理はいろいろな豆を使うのが特徴的で、今日のラッサムには大豆の他に、ムングダールという緑豆を細くしたものが入っています。　
　
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☆今日の献立☆
　ご飯、牛乳、じゃっぱ汁、いかメンチ

☆学校給食献立あれこれ☆
　じゃっぱ汁は、青森県の郷土料理です。本来は、たらやさけなどの魚の身を取った後に残った頭や骨などのアラを使います。アラを使うことで味にコクが出ます。「じゃっぱ」とは津軽弁でアラを指さします。今日のじゃっぱ汁は、アラの代わりにたいのだしを使っています。　
　
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☆今日の献立☆
　麦ご飯、牛乳、豆腐と小松菜の中華スープ、チャーハンの具

☆学校給食献立あれこれ☆
　今日のチャーハンの具には、ベーコン、エリンギ、ねぎ、にんじん、卵を使って、ねぎ油やごま油で風味豊かに仕上げています。ごはんといっしょに味わって食べてください。
　
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☆今日の献立☆
　白玉うどん、牛乳、カレー南蛮うどん、かつおフライ

☆学校給食献立あれこれ☆
　かつおは、古くから日本で食べられていました。傷みやすいため、かたくなるまで干してから食べられたことから「かたうお」と呼ばれ、それが変化して「かつお」になったという説があります。
　
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☆今日の献立☆
　ご飯、牛乳、吉野汁、てりどり、つぼづけ

☆学校給食献立あれこれ☆
　吉野汁は元々、葛という植物の根からとったでんぷんで、とろみをつけた汁物のことをいいます。奈良県吉野が葛の産地であることにちなんで吉野汁という名が付きました。給食では、葛粉のかわりにじゃがいもなどからとったでんぷんを使っています。
　
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