今週はじめから行われていた栄養士になるための給食管理実習（富山短期大学生２名）は、１６日（金）で最後となりました。
　この日は、１年３組、２年３組、３年３組で「大豆について」の話をしました。実習生は、回を重ねるごとに慣れてきて、楽しんで話をすることができるようになり、生徒も真剣に聞いていました。

　今週はじめから富山短期大学の学生２名が、実習にきています。
　１５日（木）には、２年３組で、給食に出る食材とからめながら『大豆について』話をしました。話は和やかな雰囲気の中で進みました。

今日は全校で５２キロのじゃがいもを使用しました。
給食室には『皮むき機』という機械があり、その中にじゃがいもを入れ、
水とともに回転させると皮がむけます。
でも、芽取りは、調理員が包丁で一個ずつ丁寧にとります。